Barszcz czysty z krokietem

Barszcz z krokietem - dobre zdjęcie

Tanie – jak barszcz – danie, które może spełnić rolę całego obiadu. Odrobinę czasochłonne, ale za to pyszne;)

SKŁADNIKI:

– 4 buraki (w sezonie gorąco polecam botwinkę)

zakwas na barszcz

– garść namoczonych w zimnej wodzie, suszonych borowików

– kostka rosołowa (polecam Winiary „Grzyby leśne”)

– ząbek czosnku

– majeranek

– sól

– pieprz

– kilka kropel cytryny

KROKIET (przepis w linku)

PRZYGOTOWANIE:

Umyć, obrać i ugotować buraki w osolonej wodzie ok. 20 minut. Po ich upływie dodać zakwas, grzyby, kostkę rosołową, czosnek, majeranek, sól, pieprz i cytrynę do smaku i gotować jeszcze ok. 25 minut. Odcedzić i podawać w filiżankach do zupy;)

Reklamy

2 thoughts on “Barszcz czysty z krokietem

  1. Pingback: Krokiet z kapustą i grzybami | jednopalnikowa

  2. Pingback: Barszcz wigilijny | jednopalnikowa

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s