Lody kawa z mlekiem

Najlepszym deserem w przesadnie upalne dni są oczywiście lody. Proponuję tym razem lody kawowe, a że nie pijam nigdy kawy bez mleka, będą one mocno mleczne i bajecznie pyszne. Idealne na przykład do mrożonej kawy!;)

SKŁADNIKI:

– 3 żółtka

– 250 ml śmietanki 36%

– łyżeczka naszej ulubionej kawy rozpuszczalnej

– 4 łyżki mleczka skondensowanego słodzonego w tubce

– łyżka likieru kawowego (własnego lub kupnego)

PRZYGOTOWANIE:

Śmietankę i trzepaczki do ubijania włożyć do lodówki na minimum 2 godziny. Ubić śmietanę, aż zesztywnieje i odstawić. Włożyć jajka na sekundę do wrzątku, a następnie oddzielić żółtka od białek. Żółtka porządnie ubić, a  następnie dodać do nich, ubijając, mleczko skondensowane, kawę i łyżkę likieru kawowego. Połączyć je z ubitą śmietanką i jeszcze raz dobrze zmiksować. Całość wlać do pojemnika do mrożenia i włożyć do zamrażarki. Po 4 – 5 godzinach lody nadają się do spożycia. Gdybyśmy zostawili je w zamrażarce na dłużej, przed podaniem musimy je trochę rozmrozić, wkładając do lodówki. Doskonałe z bitą śmietaną lub/i likierem kawowym, a także jako dodatek do mrożonych kaw (oraz tych na ciepło)!;)

Akcja lodowa 2015

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s