Rozmowy od kuchni, czyli smakowite wywiady

 Celem przyświecającym Jednopalnikowej od samego początku jej istnienia było ukazanie zagadnień kulinarnych w szerszym kontekście. Misji tego bloga, ujętej w podtytule „Kulturalny Blog Kulinarny”, nie zrealizują same przepisy, co dawało mi dotychczas możliwość spełniania się na niwach: językoznawczej („Gotujemy pysznie – mówimy poprawnie!”), kulturoznawczej („Smakowite cytaty”), artystycznej („Smakowite piosenki”, „Smakowity seans filmowy”) i kronikarskiej („Przewodnik po restauracjach”, „Podróże kulinarne”).
Przyszła pora na niwę dziennikarską! Po przeszło trzech  latach prowadzenia jednopalnikowego monologu, przyszedł czas na uruchomienie większej liczby palników – na dialog!
Z ogromną przyjemnością rozpoczynam nowy cykl: „Rozmowy od kuchni, czyli smakowite wywiady”, w którym z zaproszonymi przeze mnie gośćmi – wybitnymi postaciami świata kulinarnego – porozmawiamy sobie o jedzeniu, jedzeniu w kulturze, o karmieniu i o tym, czy gotowanie jest sztuką. Miłej lektury!;)

– wersja angielska/English version:

Reklamy